为更好地服务广大参观游客，提升场馆配套服务品质，现面向社会公开招募水吧（轻食饮品服务）合作经营单位。诚邀具备相关资质和丰富经验的单位前来报名参与。
一、项目概况
项目名称：南京科技馆水吧合作经营项目
项目地点：南京科技馆序厅
经营范围：各类饮品、简易轻食（如糕点、面包）的制作与销售。
经营面积：约15平方米（具体以现场为准）。
合作模式：采用营业额提成模式，馆方比例不低于20%，馆方年保底分成收入5万元。
合作期限：3年。
二、项目要求
（一）核心品类
饮品：现磨咖啡、拿铁、卡布奇诺等意式咖啡；纯茶、奶茶、水果茶等中式及新式茶饮；果汁、碳酸饮料、瓶装水、牛奶等。
轻食：预包装面包、蛋糕、三明治、沙拉；简易甜点（如慕斯、布丁）。所有轻食不得现场明火加工，不得产生油烟及刺激性气味。
（二）特色要求
应开发至少3-5款与科技馆主题相关的特色创意饮品并在命名、呈现方式上体现科技感。
（三）硬件设施与装修要求
合作方需自行投资配置所有经营所需的设备，包括但不限于：商用咖啡机、制冰机、冰箱、冷藏展示柜、净水系统、收银系统、桌椅、照明等。
设计风格必须符合科技馆的整体环境与调性，鼓励采用现代、简约、具有科技感和未来感的设计元素。色彩、材质、灯光需与周边环境协调。
三、招募对象资格要求
（一）招募对象资格条件
（1）具备在中华人民共和国境内外注册的独立法人资格，企业成立时间不低于3年，无不良信用信息记录。
（2）招募单位具有水吧、咖啡店或饮品店等经营的业绩，项目案例至少1个。
（3）意向合作单位应具有食品经营许可证。
（二）拒绝有下述条件之一的运营商参加本次征集
（1）供应商单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商；
（2）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单中的供应商；
（3）本项目不接受联合体。
四、申请文件的递交
（1）合作意向函。
（2）营业执照副本、法人身份证、法定代表人身份证明书、法人授权委托书及被授权人身份证,提供近一年度至少一个月依法缴纳税收及缴纳社会保障资金的证明材料。
（3）近五年同类运营案例说明及证明材料。
（4）经营范围包括餐饮服务、面点制售或中西式快餐等，经营范围应满足“创意水吧”经营要求。
（5）合作运营方案，包括但不限于拟投资金额、改造方案、运营内容、资源介绍、设备介绍及质检报告、食品经营安全相关的所有制度及质检报告、合作分成模式等，上述复印件须加盖公章。
（6）文件需全部盖章并使用文件袋封装，于文件袋醒目位置标注“南京科技馆“创意水吧”项目”、申报单位、封口处加盖公章或申请人法人章。
（7）申请文件递交截止日期为2025年11月21日17时整（北京时间）。申请文件逾期送达的或者未送达指定地点的将不予受理。
（8）纸质申请文件递交地点：南京市雨花台区紫荆花路9号南京科技馆北门保安室。
五、合作方确定程序
1.招募主体发出招募公告，有意向的潜在运营合作方按照本公告相关要求提交申请文件；
2.招募主体将组成项目评审小组并组织评审会，根据文件材料对单位的企业资质、商务报价、运营实施方案等进行综合评审，形成推荐排序，最终确定候选运营合作方。
六、联系方式
联系人：张女士、李女士
地址：南京市雨花台区紫荆花路9号南京科技馆保安室
电话：025-5807615
